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芹菜炒花枝+涼扮小黃瓜+白蘿蔔貢丸湯

1.芹菜炒花枝

   做法:芹菜切段與花枝整隻燙熟

              →爆香蒜片,加入花枝切片、芹菜→加入米酒、醬油調味即可



2.涼扮小黃瓜

   做法:小黃瓜切段拍碎→加入蒜末、鹽巴抓勻(可加辣椒,其實加蒜末已經小辣了說)

               →加入糖、國小.國中.高中.升學教學白醋、香油少許→裝袋冷藏

(這道外食常點的小菜,做法簡單成功率高,xyz資訊工坊秀家婆婆也愛吃~)



3.白蘿蔔貢丸湯

   做法:水滾加入白蘿蔔切丁、貢丸、芹菜末,調味可加白胡椒粉、鹽

  ps.這湯很簡單,但重點是白蘿蔔不容易熟,每次都要煮很久,

        記得秀看過某系列料理漫畫,煮白蘿蔔可加入洗米水,真的比較快爛喔~~

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