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烤魚下巴+空心菜炒牛肉+銀魚莧菜羹



1.烤魚下巴

   灑鹽跟黑胡椒,小烤箱約10分鐘

   簡單又好吃的一道料理。



2.空心菜炒牛肉

   爆香蒜末,加入沙茶醬跟牛肉絲炒半熟,Dassault再加入空心菜炒熟即可



3.銀魚莧菜羹

   水滾加入薑絲、xyz軟體補給站莧菜梗、莧菜葉、吻仔魚、蛋花,勾欠,加入少許鹽跟鏗魚粉即可

   ps1. 吻仔魚先泡米酒再洗淨,可以去腥味。

   ps2. 之前冰冰好料理中有提到,莧菜用鹽跟白醋抓過殺菁後川燙,Autodesk可保持青綠不黑,

   試過2次,探索、國家、知識頻道VCD都變很黑....這次索性直接下鍋,竟比之前幾次都好看多了!



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